Tarta Prosciutto Figi Halloumi Oliwki

[Głosów:4    Średnia:5/5]

Tarta Prosciutto Halloumi Figi Oliwki

Uwielbiam takie kombinacje z dowolnością składników na cieście. Pełna swoboda, nic mnie nie ogranicza. Gotowe ciasto, świeże, pachnące i rumiane – szybki wypiek. Bez zbędnej krzątaniny. Wyjmuję z lodówki, rozkładam w formie i nakładam to, na co mam ochotę. Szynka dojrzewająca – prosciutto z rozpływającym się cypryjskim serem i słodkie, świeże figi, a na dodatek greckie oliwki. Jeszcze trochę listków bazylii i można jeść. Jest tu tyle aromatu i smaków. To musi być smaczne. Potraktuj to danie jako urozmaicenie codziennych obiadów lub zaskocz swoich gości nową przystawką. Prostota jest chyba największą zaletą tych specjałów, daje nieskończenie wariacji i możliwości eksperymentowania w doborze składników. Poza tym tarta z ciastem francuskim to wersja lżejsza tarty, wyróżnia się szczególną delikatnością i jest znacznie mniej kaloryczna. Zapraszam na aromatyczne danie główne albo jak kto woli pikantną przekąskę.

tarta z haloumi i figami 035_wynik

Składniki na tartę o średnicy 27 cm:

1 opakowanie ciasta francuskiego w wersji light
1 opakowanie szynki prosciutto ( dowolnej szynki dojrzewającej)
250 g sera halloumi
2 świeże figi
kilka dużych, zielonych oliwek
łyżka syropu klonowego
chilli do oprószenia
świeża bazylia do podania
masło do wysmarowania formy

1. Piekarnik nagrzej do 200 st. C. Wyjmij ciasto francuskie z lodówki. Formę ceramiczną do tarty wysmaruj masłem. Rozwałkuj ciasto na wielkość naczynia do zapiekania. Nadmiar ciasta odetnij nożykiem i wylep nim brzegi foremki.

2. Figi umyj i pokrój w plastry. Rozgrzej patelnię i podpiecz je z łyżka syropu klonowego. Dosłownie po 2 minuty z każdej strony. Chodzi o to, żeby nabrały smaku klonowego.

3. Cienkie plastry szynki równomiernie porozkładaj na powierzchni ciasta. Następnie ułóż plastry sera halloumi i podpieczonych fig. Dodaj oliwki i wstaw do piekarnika na 20 -25 minut.

4. Studź na kratce. Oprósz chilli i posyp listkami bazylii.

tarta z haloumi i figami 007_wynik

tarta z haloumi i figami 009_wynik

tarta z haloumi i figami 008_wynik

Smacznego!

Tarty na cieście francuskim:

Cebularz na cieście francuskim (4)

Cebularz na cieście francuskim

Francuska pizza z botwiną i śliwkami

Francuska pizza z botwiną i śliwkami

Tarta z boczkiem i suszonymi pomidorami

Tarta z boczkiem i suszonymi pomidorami

Print Friendly

Komentarz dla “Tarta Prosciutto Figi Halloumi Oliwki

  1. Dorota Rutkowska pisze:

    Halliumi z figami pyszne.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *