Kurczak po prowansalsku z pieczarkami cebulą zapiekany z serem

kurczak-po-prowansalsku-z-pieczarkami-cebula-zapiekany-z-serem-2
  Kurczak po prowansalsku ....... Styl prowansalski przywodzi na myśl południe Francji: lawendowe wzgórza, zapach świeżych ziół i potraw, których charakter ukształtował klimat słonecznej prowincji. Styl prowansalski jest odmianą stylu rustykalnego. Styl narodził się w Prowansji – regionie położonym na Południu Francji, tuż nad Morzem Śródziemnym. Ciepły klimat oraz bliskość alpejskich szczytów miały wpływ na rozwój prostego, wiejskiego trendu, który zachwyca paletą kojących barw i praktyc...
Więcej

Tian prowansalski

Tian-prowansalski-7
ZAPIEKANKA WARZYWNA Z ZIOŁAMI PROWANSALSKIMI Tian to zwykłe prostokątne bądź kwadratowe naczynie gliniane używane do zapiekania różnych dań w Prowansji. Rozszerzając znaczenie tego słowa to nazwa tego oto warzywnego dania zapiekanego w owym naczyniu. To danie złożone z długo pieczonych warzyw i ziół znane jest od wczesnego Średniowiecza. Istnieją setki jego wariantów! Jest tian z marchewki, selera, kapusty ale też z barweny, z kiełbasek. Mój tian to bakłażan, cukinia, batat, cebula i zioła prow...
Więcej