Owsianka kokosowa z gruszką

OWSIANKA KOKOSOWA Z GRUSZKĄ - mój słoik pełen energii po wyczerpującym treningu
Owsianka kokosowa z gruszką Startuj z owsianką - najlepszy posiłek po treningu! Owsianka obok jaglanki to najzdrowszy pokarm świata. W Polsce od wielu lat największym propagatorem jedzenia płatków owsianych jest prof. Henryk Gąsiorowski z AR w Poznaniu, który nazwał płatki owsiane produktem wszech czasów. Udowodniono, że codzienne jedzenie płatków owsianych wpływa na większą sprawność fizyczną i wytrzymałość. Na pierwszy posiłek dnia i jako przekąski jedzą je kulturyści, biegacze, zawodowi kol...
Więcej

Tort Bezowy Leclerc

Tort bezowy z kremową pianka i gruszkami
Tort bezowy z gruszką Lekki puch, słodki jak miód - to musi być krucha z wierzchu beza, w środku miękka pianka. Takie dwa okrągłe blaty bezowe przełożone delikatnym kremem - idealnym kremem, nieprzesłodzonym. Połączyłam śmietankę kokosową z mascarpone i żółtkami, powstał wyjątkowy puszysty mus. Dodałam soczyste gruszki odmiany generał leclerc . Ich miąższ jest delikatny, drobnoziarnisty, słodko-kwaskowy, soczysty, aromatyczny i bardzo smaczny. Powstał nieskazitelny tortowy deser, który podarowa...
Więcej

Chleb orkiszowy ze śmietaną kokosową

Chleb orkiszowy ze śmietaną kokosową (5)_1
Chleb na sodzie ze śmietanką kokosową Nie ma lepszego chleba jak domowy jeszcze ciepły i pachnący chleb. Ten zapach kojarzy mi się z ciepłem domowego ogniska, harmonią i dostatkiem. Nie będzie to tradycyjny chleb z miękkim miąższem i chrupiącą skórką, wypieczony z mąki pszennej. Nie użyłam też zakwasu, który bardzo sobie cenię. Tym razem wypróbowałam wypieku chleba na sodzie. Użyłam mąki orkiszowej i połączyłam ze śmietanką kokosową, by zagęścić konsystencję ciasta. Mieszankę chlebową wzbogacił...
Więcej

Truskawkowy deser na diecie

Walentynkowy deser z truskawkami
Truskawkowy deser na diecie Patrząc na zdjęcie tego deseru wyobrażam sobie błękitne niebo i upalny, wakacyjny dzień, który spędzam nad morzem z rodziną. W prawdzie pogoda idealnie przypisana do scenerii, to jeszcze nie czas na urlop. Właśnie przyniosłam koszyk pełen gruntowych truskawek . Zapach świeżych truskawek naprowadził mnie na stworzenie pysznego, lekkiego deseru, który nie wymaga żadnego ubijania i chłodzenia kremu, tym bardziej brudzenia miksera. Jest szybki i łatwy do wykonania. Zamie...
Więcej

Sernik z rabarbarem

SERNIK Z RABARBAREM
BEZ JAJECZNY SERNIK NA CIEŚCIE Z RABARBAREM Maj i czerwiec to moje ulubione miesiące. Temperatura wzrasta nieoczekiwanie. Ogród zieleni się po deszczu, drzewa wypełniają się kwiatami. Bez pachnie, że aż miło. Jest pięknie! Rozpoczynamy sezon z rabarbarem, a następnie z truskawkami. Już nie mogę się doczekać tych pachnących słońcem owoców. Trzeba wykorzystać dary natury i upiec coś dobrego. Na kolejny majowy weekend wymyśliłam sernik z rabarbarem, ale nie będzie to tradycyjny wypiek. Przyznaję, ...
Więcej