Zupa Kalafiorowa

Zupa kalafiorowa
Zupa Kalafiorowa Kalafior jest dość częstym gościem na naszych stołach, ale mało kto wie jak zdrowym jest warzywem. Spożywamy go ze względu na walory smakowe, choć powinniśmy się uzbroić jeszcze w wiedzę o jego wartościach odżywczych. To długa lista składników, które wspomagają nasze zdrowie. Skrywa pokaźne zapasy błonnika pokarmowego, potasu, wapnia, magnezu, a także żelaza, cynku, miedzi, jodu i fluoru. Ponadto posiada witaminy z grupy B oraz niewielką ilość beta-karotenu. Kalafior ma także s...
Więcej

Paprykarz wegetariański

paprykarz wegetariański (5)
Paprykarz wegetariański Paprykarz sprzedawany w puszkach konserwowych to dla wielu sentymentalny produkt z czasów PRL-u. Najsłynniejsza, polska, kultowa konserwa z mielonym mięsem rybim i ryżem w sosie pomidorowym. Kiedy spróbowałam tego przysmaku w dorosłym życiu poczułam obrzydzenie. Dla mnie okazał się niejadalny. No cóż po przeczytaniu etykiety, nie zastanawiając się nawet, odkładam wyrób na sklepową półkę. Wolę zrobić mój domowy paprykarz, który przygotowuję zwykle w dwóch wariantach: z r...
Więcej

Chłodnik z botwiną i bobem

CHŁODNIK Z BOTWINĄ I BOBEM
Chłodnik z botwiną i bobem Chłodnik przygotowany na bazie wywaru jarzynowego z delikatnym mleczkiem kokosowym, z wkładką w postaci młodych buraków i zielonego bobu. Pyszna lekka zupa na zimno, idealnie sprawdzi się w gorące letnie, długie dni. Smak przewybornie wpisał się w moje gusta kulinarne. Słodko - kwaśne, tak jak lubię, a kolor też bardzo przyjemny. Po ugotowaniu zupę jadłam jeszcze ciepłą, w tej wersji też bez żadnego zarzutu. Jednak podana jako chłodnik podbiła serca zgłodniałych domow...
Więcej