Chleb z samych ziaren – Nowe życie

Chleb z samych ziaren - Nowe życie
Chleb z samych ziaren - Nowe życie Samodzielne upieczenie smacznego chleba w dzisiejszych czasach to już nic trudnego. Wystarczy przetestować przepisy, które znajdziemy w internecie. Takich modeli rumianych bochenków z przypieczoną skórką jest naprawdę wiele, aż roi się od sposobów pieczenia chlebów na drożdżach czy na tradycyjnym zakwasie. Pomocne w wypieku okażą się wypiekacze do chleba. Sama w tym roku zostałam szczęśliwym posiadaczem takiej cudownej maszyny. Obiecuje nowe przepisy na bezglu...
Więcej

Tort kakaowo-orzechowy

20150913_105327
Tort powinien nosić miano - zjawiskowy. Choć wymaga precyzji i czasu, z całą powagą smakuje niezwykle wybornie. Przygotowałam go na urodziny mojej mamy, dlatego starannie przemyślałam dobór składników, co z resztą okazało się sukcesem. Puszyste kakaowe biszkopty i orzechowe blaty bezowe przełożone krówkowym kremem na bazie budyniu zostały obficie naponczowane alkoholem. Solone orzeszki w karmelu dodały całości spójności. Tort wagowo jest ciężki i wysoki. Spokojnie wystarczy na 8-10 kawałków. Wyg...
Więcej

Tort daquas orzechowo-truskawkowy

20150615_164135
Tort Daquas  Pyszne i chrupiące ciasto z lekkim jak chmurka kremem ubijanym na parze. Świeże truskawki i orzechy laskowe. Na samą myśl już czuję unoszący się aromat prażonych orzechów. Spożywamy zdrowsze produkty, bo zmielone orzechy zastępują mąkę. Nic się nie marnuje. Z pozostałych żółtek przygotowujemy krem. Wszystko przemyślane i łatwe w wykonaniu. Przepis godny polecenia. Mniam.... Daquase (czyt. dakłas) forma okrągła o średnicy 24-26cm 6 białek w temperaturze pokojowej 150 g cukru 1...
Więcej

Czekoladowe brownies z orzechami włoskimi

20151212_232857_1
To mega czekoladowe ciasto, które polubisz od pierwszego ugryzienia. Coś dla prawdziwych maniaków czekolady. Ukryta tajemnica tkwi w prostocie i legendarnym smaku prawdziwej czekolady. Cóż nie sposób odmówić gospodyni takich słodkości. Brownies idealnie wpisuje się w klimaty świątecznego menu. Zawarte w cieście orzechy włoskie podkreślą aromat świątecznego wypieku. Nie martw się o czas. Zdążysz bo brownies to „szybki bill” , a lista zakupów też nie jest długa. Do dzieła! Składniki na formę 21...
Więcej