Ciasto marchewkowe z karmelową polewą

Ciasto marchewkowe z karmelową polewą
Ciasto marchewkowe z karmelową polewą Przychodzi czasem nieodparta ochota na ciasto. Pokusa, by sięgnąć po słodycz, która zamienia stres w błogi stan spokojnego podjadania. Zatrzymasz na momemt natłok myśli i niezrealizowanych spraw. W głowie usłyszysz "chwilo trwaj", a potem dopadnie Cię prześladujące poczucie winy. Przecież nie chcesz opychać się pustymi kaloriami. Stop! Zapomnij o tym! Wlaśnie teraz możesz upiec klasyczne ciasto ze zdrowych składników. Popijając herbatę i wcinając kawałek po...
Więcej

Rodzinne śniadanie z Lubellą

lubella-sniadanie-mlekolaki-1
Dzień Zdrowego Śniadania Obalamy wymówki śniadaniowe z Lubellą Wczesne poranki nigdy nie należały do najprzyjemniejszej części dnia. Pośpiech, lęk przed nadmiarem obowiązków. W głowie wciąż ten sam schemat przedszkole, praca, przedszkole, zakupy, obiad. Czasem trudno znaleźć chwilę dla siebie. To stek wykrętów od przygotowania porządnego śniadania. Nie ma ważniejszej rzeczy rano od zjedzenia zdrowego śniadania, które dostarczy paliwo na cały wyczerpujący dzień i uzbroi w odpowiednie minerał...
Więcej

Moje truskawkowe love

Truskawkowe LOVE
DESER TRUSKAWKOWY NA DIECIE ;-) Oprócz czerwonych róż, truskawki kojarzą mi się z miłością, aprobatą, ale zwiastują też lato. Niestety kapryśna pogoda nas nie rozpieszcza. Trzeba sobie pomóc. Postanowiłam umilić sobie i mojemu małżonkowi dzień i przygotowałam coś na poprawę humoru. To prosty, wdzięczny deser truskawkowy z serka, mleka i agaru. Słodki pocieszacz na diecie ;-) Minimum składników, a takie pyszności. Przy odrobinie entuzjazmu zawsze powstają desery od serca. Pamiętaj! Świat może na...
Więcej

Pudding brytyjski po chłopsku

Pudding-brytyjski-po-chłopsku-3_1
Yorkshire pudding – potrawa kuchni angielskiej, tradycyjnie przypisywana hrabstwu Yorkshire, znana i spożywana na terenie całej Wielkiej Brytanii. Przygotowuje się je z ciasta zbliżonego do ciasta naleśnikowego, składającego się z wody, mleka, mąki i jajek. Jako tłuszczu używa się oleju roślinnego, choć w pierwotnym przepisie jest zapisane, żeby użyć tłuszczu wytopionego z pieczeni. Następnie piecze w blaszanej formie. Upieczone puddingi mają kształt czarek lub kubków o wysokości około 10 cm. Po...
Więcej

Ryż z jabłkami i cynamonem

Ryż-z-jabłkami-i-cynamonem-5
Ostatnio przypomniałam sobie smaki z mojego dzieciństwa. Beztroskie, ulotne chwile, kiedy wracałam z podwórka do domu, a przy stole czekała mama z gorącym ryżowym puddingiem. Cały dom wypełniony był zapachem jabłek i cynamonu. Postanowiłam odtworzyć w mojej kuchni przyjemne wspomnienia i podzielić się nimi na Mojej Chochli. Na pewno znacie doskonale ten deser. To stały bywalec przedszkolnego menu. Każdy ma swój sposób na przygotowanie ryżu z jabłkami. Poznajcie dzisiaj moją propozycję. Dzieciaki...
Więcej

TŁUSTY CZWARTEK tuż… tuż…

tlusty-czwartek-102_1
Pączki z ulubioną konfiturą Tradycyjny wyrób z ciasta drożdżowego, nadziewany marmoladą z dzikiej róży. Nietrudno takie pączki zrobić, dużo trudniej - przestać jeść! Choć dietetycy biją na alarm, to nie znam takiej osoby, którą nie skusiłby ten przysmak. Tym bardziej, że tradycja sięga czasów starożytnych. W Rzymie by przyspieszyć nadejście wiosny organizowano huczne zabawy, zajadając się pączkami chlebowymi, które nadziewano słoniną. To były dopiero tłuste czasy. Przesądem jest. Kto nie zje ża...
Więcej