Mrożony tort na diecie

Mrożony tort na diecie
Dietetyczny tort bez pieczenia Uwielbiam ten kolor, różowo - fioletowe barwy przypominające letni zbiór owoców leśnych. Torcik z pewnością byłby najlepszy w sezonie na maliny czy jagody. Jednak jest tak smaczny, że wykonuję go kilka razy w roku. Cieszy się u nas dużym uznaniem wśród domowników i znajomych. Zachwyca smakiem i połączeniem składników. Trzy sąsiadujące ze sobą warstwy wyglądają cudownie, a najważniejsze, że tak też smakują. Jest fit -  w końcu nie ma w nim mąki ani tłustej śmieta...
Więcej

Ciasteczka na śniadanie bez mąki

ciasteczka otrębowo migdałowe (3)_wynik
Ciasteczka otrębowo - migdałowe Jak się okazuje ciastka można piec bez mąki. Moje ciasteczka są tego przykładem. Wystarczą otręby owsiane i zmielone migdały, które wymieszałam z rozgniecionym bananem. Dosypałam sporą garść rodzynek, żurawiny i jagód goi. Same zrowe składniki, należące do superżywności. Piekę je zawsze z myślą o dzieciach. Z powodzeniem zastąpią naszym pociechom niezdrową, słodką drożdżówkę w szkole i dostarczą niezbędnych wartości odżywczych, by tryskać energią przez cały dzień...
Więcej

Tort „Krówka” z migdałową bezą i kremem z suszonych owoców

Tort krówkowy z migdałową bezą i kremem z suszonych owoców
Tort "Krówka" z bezą migdałową i kremem z suszonych owoców Czy może być coś pyszniejszego w tej chwili od kawałka tego tortu? Zdecydowanie nie. Pozwolę sobie na stwierdzenie, że jest obłędny. Wprost - fantastyczny. Biszkopt nasączony likierem Amaretto, chrupka migdałowa beza. Blaty przełożone masą krówkową i kremem z daktyli, suszonych śliwek i bananów. Kompozycja niezrównana żadnym dotychczasowym wypiekom na blogu. Inne torty mogłyby mówić do niego "szefie". Tort wykonałam na specjalną okazję,...
Więcej

Penne z kurczakiem w sosie mascarpone i bazyliowym pesto

penne-z-kurczakiem-w-sosie-mascarpone-i-bazyliwym-pesto-2
Penne z kurczakiem w sosie mascarpone i bazyliowym pesto Sekretem włoskiej kuchni jest prostota i najwyższa jakość w doborze składników każdego dania. Ta wyśmienita śródziemnomorska kuchnia stała się inspiracją dla wszystkich krajów świata. Miłośników makaronów i drożdżowego ciasta wciąż karmi wyszukanym zapachem i smakiem regionalnych potraw. Czy to chrupiąca pizza, pachnące pomidory, różnorodność makaronów, aromatyczne zioła, złocista oliwa, czarne jak smoła espresso, kremowe lody, wino jako ...
Więcej

Świąteczny Tort Makowy

Świąteczny Tort Makowy
Świąteczny Tort Makowy Ku zbliżających się Świętach pomyślałam o torcie. Jakie składniki powinien skrywać najlepszy tort wigilijny? Bez wątpienia mak - to przecież symbol. Przynajmniej jedna potrawa musi zawierać mak, by w przyszłym roku zapewnić sobie pomyślność, bogactwo, a także potomków. Mak jest niezbędnym składnikiem kutii, makówek, strucli makowych, pierogów na słodko. Menu wigilijne zależy od zwyczajów regionalnych. W końcu w nie każdym domu piecze się torty, a zwłaszcza bez glutenu. Na...
Więcej

Makowe zawijańce

makowe-zawijance-3
Makowe zawijańce Do Świąt jeszcze kilka dni, a w moim domu pachnie już makiem z bakaliami i drożdżowym ciastem. Uwielbiam ten zapach, nastraja mnie spokojem i radością w oczekiwaniu na pierwszą gwiazdkę. Świąteczne wypieki mają zawsze swoją historię. Makowe strudle wypełnione orzechami i rodzynkami piekły nasze babcie. Ochoczo wspominam baby i pulchne bułeczki, które wyrastały przy piecu opalanym drewnem. Pachniało na całej wsi. Tradycyjne wypieki rozpoznawało się nosem. To były czasy ech... Ba...
Więcej

Świąteczny pieczony schab i czerwona kapusta z winogronami

Świąteczny pieczony schab i czerwona kapusta z winogronami
Świąteczny pieczony schab z czerwoną kapustą i winogronami Świąteczne obiady zawsze były syte i obfite. Taki już urok naszego świątecznego obrzędowania. Ilekroć każdego roku przygotowujemy na ten czas mnóstwo tych samych potraw, to i tak z całym szacunkiem oraz podziwem dla tej obfitości wracamy do tradycji bożonarodzeniowej z wielkim utęsknieniem. Nie ma nic lepszego od zapachu pieczeni w grzybowym sosie, aromatycznej kapusty, pyzatych kluseczek, wykwintnego rosołu. Co region to obyczaj. Czym ...
Więcej

Tort Wegański

tort-weganski-3
Tort Wegański Czy to możliwe? Jak się go robi i czy smakuje? Przepis na bezglutenowy tort, który opracowałam dla wegan rozwikła tą zagadkę. Okazuje się, że ludzie propagujący wegański styl życia mogą również korzystać z uciech, jakim są słodkie desery. Nic tak nie poprawia humoru jak mała, słodka pokusa jako przerywnik wyczerpującej pracy, a jeszcze z porcją składników odżywczych. Czy istnieje w ogóle zdrowy tort? Tak kochani, mam dla Was niespodziankę. Możecie spokojnie podjadać go z lodówki b...
Więcej

Jaglanka migdałowa z melonem

jaglanka-migdalowa-z-melonem-4
Jaglanka migdałowa z melonem Moja ulubiona kasza jaglana, którą mogłabym jeść o każdej porze. Prawdziwa moc darów natury z samego rana to jak solidny zastrzyk energii. Lekka a jednocześnie daje uczucie sytości. Wszystko za sprawą właściwości zdrowotnych. Wygląda niepozornie, ale jest prawdziwą potęgą. Czuję się po niej świetnie i zawsze pozostanę jej wielbicielką. Ogromną jej zaletą jest to, że nie posiada glutenowych białek dlatego zalecana jest małym dzieciom i wszystkim z nietolerancją glute...
Więcej

Czekoladowy flan

czekoladowy flan (3)
Czekoladowy Flan Czekoladowe desery z prawdziwego zdarzenia - tarta z czekoladowym ganache i zatopionymi kwaśnymi owocami lub tort szwarcwaldzki, pyszne połączenie wiśni i gorzkiej czekolady. Desery w dekadenckim stylu, zawsze je lubiłam, ale są bardzo pracochłonne. Kiedy ma się nie odpartą ochotę na słodki czekoladowy deser, na myśl przychodzi mi właśnie flan. Jest wyjątkowo szybki w wykonaniu i wielokrotnie sprawdzony na imprezach domowych. Zawsze się udaje i nigdy się jeszcze nie zawiodłam j...
Więcej