Sernik z rabarbarem i borówkami na spodzie z daktyli i migdałów

sernik z rabarbarem i borówkami (2)
Sernik z rabarbarem i borówkami na bezglutenowym spodzie Wiosenne wypieki domowe od pokoleń były pełne sezonowych owoców. Nic w tym dziwnego, kiedy majowe słońce zaczyna dogrzewać, na wiejskich straganach jako pierwszy pojawia się soczyście kwaskowaty rabarbar. Pamiętam z dzieciństwa kawałki rabarbaru, zanurzone w cukrze, a z okienka babcinego domku wydostawał się niezapomniany zapach świeżo upieczonej kruszonki. Brało się tyle, ile ręka pomieści i uciekało w pobliskie lasy na beztroskie harce....
Więcej

Chrupiące ciasteczka czekoladowe

ciasteczka czekoladowe (4)
Ciasteczka Czekoladowe Przepis na ciasteczka postanowiłam odtworzyć korzystając z fantastycznej książki, która zupełnie niespodziewanie wpadła w moje ręce podczas ostatniej wizyty w księgarni. To za sprawą Elli Woodward mogę żyć spokojnie i zdrowo. Być szczęśliwą kobietą, bo zamiast zamartwiać się bez przerwy niezdrowymi przekąskami, ktore zdarza się podjadać każdemu nareszcie cieszę się jedzeniem. Bez wyrzutów jem, kiedy mam ochotę. Gotuję i piekę ze zdrowych produktów. Chłonę i łączę smaki, b...
Więcej

Ciasto marchewkowe z karmelową polewą

Ciasto marchewkowe z karmelową polewą
Ciasto marchewkowe z karmelową polewą Przychodzi czasem nieodparta ochota na ciasto. Pokusa, by sięgnąć po słodycz, która zamienia stres w błogi stan spokojnego podjadania. Zatrzymasz na momemt natłok myśli i niezrealizowanych spraw. W głowie usłyszysz "chwilo trwaj", a potem dopadnie Cię prześladujące poczucie winy. Przecież nie chcesz opychać się pustymi kaloriami. Stop! Zapomnij o tym! Wlaśnie teraz możesz upiec klasyczne ciasto ze zdrowych składników. Popijając herbatę i wcinając kawałek po...
Więcej