Świąteczny Tort Makowy

Świąteczny Tort Makowy
Świąteczny Tort Makowy Ku zbliżających się Świętach pomyślałam o torcie. Jakie składniki powinien skrywać najlepszy tort wigilijny? Bez wątpienia mak - to przecież symbol. Przynajmniej jedna potrawa musi zawierać mak, by w przyszłym roku zapewnić sobie pomyślność, bogactwo, a także potomków. Mak jest niezbędnym składnikiem kutii, makówek, strucli makowych, pierogów na słodko. Menu wigilijne zależy od zwyczajów regionalnych. W końcu w nie każdym domu piecze się torty, a zwłaszcza bez glutenu. Na...
Więcej

Makowe zawijańce

makowe-zawijance-3
Makowe zawijańce Do Świąt jeszcze kilka dni, a w moim domu pachnie już makiem z bakaliami i drożdżowym ciastem. Uwielbiam ten zapach, nastraja mnie spokojem i radością w oczekiwaniu na pierwszą gwiazdkę. Świąteczne wypieki mają zawsze swoją historię. Makowe strudle wypełnione orzechami i rodzynkami piekły nasze babcie. Ochoczo wspominam baby i pulchne bułeczki, które wyrastały przy piecu opalanym drewnem. Pachniało na całej wsi. Tradycyjne wypieki rozpoznawało się nosem. To były czasy ech... Ba...
Więcej