Risotto z koprem włoskim i kurczakiem w jogurtowej marynacie

risotto z koprem włoskim i kurczakiem w jogurcie (1)
Risotto z koprem włoskim i kurczakiem w jogurtowej marynacie Jeśli lubicie świeży smak trawy cytrynowej, pachnącej szałwii i estragonu, kopru włoskiego, zapachem przypominający anyż to z pewnością będziecie usatysfakcjonowani doborem składników w tym pysznym daniu. Posiłek można zliczyć do lekkiego, letniego menu. Wcześniej zamarynowany kurczak w jogurcie i ziołach został krótko poduszony na patelni z łyżką oliwy. Risotto - popularna potrawa północnych Włoch, gotowane na delikatnym bulionie dro...
Więcej

Świąteczna kiełbasa w sosie pomidorowym

kiełbasa-i-jaja-046_1
  ŚWIĄTECZNA KIEŁBASA - PEŁNA AROMATÓW Swojska czyli naturalna kiełbasa bez konserwantów, idealna na świąteczne śniadanie. Wybierzcie najlepszej jakości, za sprawdzonych źródeł. Może być surowa, biała. Podsmażona na patelni. W towarzystwie aromatycznych warzyw w sosie pomidorowym z dodatkiem suszonych pomidorów. Potrawa pachnie niezwykle. Zioła jeszcze wzmacniają smak. Wystarczy niewiele czasu, by przygotować doskonałe danie. Uwielbiam warzywa, czy to gotowane na parze, czy to pieczone. O...
Więcej

Tagliatelle z wieprzowiną i fenkułem w sosie pomidorowym

Tagliatelle-z-wieprzowiną-i-fenkułem-5
Włoskie przygody w kuchni opierają się przede wszystkim na pomysłowym wykorzystaniu wszelakich makaronów. Tagliatelle to klasyczny włoski makaron w kształcie długich i płaskich wstążek, który powinien być podawany tradycyjnie z sosem bolognese, aczkolwiek ja polecam również bardziej innowacyjny pomysł na tagliatelle. Wieprzowina z pieczarkami i lekko podduszonym koprem włoskim, który nadaje potrawie niepowtarzalnego smaku i aromatu. Koper włoski jest znany i doceniany od dawna, zarówno ze względ...
Więcej

Sałatka orientalna

SAŁATKA ORIENTALNA  z nasionami lnu
Błyskawiczna sałatka fit jako lekkostrawny posiłek zamiast ciężkiego obiadu, który też lubimy to jeden z hitów w naszym domu. Nie dość, że mało przy tym pracy, to jeszcze dodatkowo dostarcza pełen kompleks witamin i kwasy omega-3, potrzebne w naszej codziennej, zbilansowanej diecie. Delikatne mięso z indyka w azjatyckim stylu, lekko podsmażone na oleju kokosowym w połączeniu ze świeżym szpinakiem, pachnącym fenkułem, soczystą papryką, obsypane ziarnami lnu. Co tu więcej trzeba? Musisz spróbować ...
Więcej