Tortilla z zielonym pesto Salsą z awokado i mango

tortilla z zielonym pesto podawana z salsą z awokado i mango (3)
Tortilla z zielonym pesto z serka kremowego, podawana z salsą z awokado i mango Nie masz pomysłu na przygotowanie posiłku dla znajomych. Nie znasz smaków i gustu kulinarnego, brak czasu, zakupy w pośpiechu. Nie musisz od razu stawiać na klęskę. Nie rezygnuj! Podpowiem Ci sprawdzoną myśl. Potrzebne będą gotowe pszenne placki wieloziarniste, które kupisz w każdym sklepie, aromatyczne zielone pesto i salsa ze świeżych, południowych owoców i pachnącej kolendry, które  wykonasz błyskawicznie, do teg...
Więcej

Pie z wieprzowiną pod porami z gorgonzolą

pie-z-wieprzowina-pod-porami-z-gorgonzola-4
Pie z wieprzowiną pod porami z gorgonzolą Doskonale rozgrzeje i nasyci, gdy dopadnie nas ochota na zjedzenie czegoś konkretnego, zwłaszcza po późnym powrocie do domu. Dobrym rozwiązaniem jest zawsze szybki, ciepły posiłek, najlepiej zapiekany w naczyniu, które można serwować bezpośrednio na stół. Nie będzie to zapiekanka makaronowa, choć takie też uwielbiam. Lepszą przekąską z pewnością będzie serowe danie z mięsem i warzywami, które dostarczy sporo kalorii. Z doborem sera bywa różnie. Jeśli ...
Więcej

Pieczona pierś indycza z kminkiem kolendrą i chilli

PIECZONA PIERŚ INDYCZA Z KMINKIEM KOLENDRĄ CHILLI
Pieczona pierś indycza z kminkiem kolendrą i chilli To będzie świetna marynata do grillowania karkówki, schabu, czy drobiu. Sekret tkwi w świeżo utartym w moździerzu kminku z dodatkiem kolendry i papryczki chilli. Odkąd zaczęłam przygodę z gotowaniem w mojej kuchni nie może zabraknąć moździerza i rozmaitych przypraw pochodzących z odległych zakątków, a także świeżych ziół, które towarzyszą mi przy każdej potrawie. Ta mieszanka do nacierania sprawia, że mięso zyskuje lepsze walory smakowe. Jeśli...
Więcej

Paprykarz wegetariański

paprykarz wegetariański (5)
Paprykarz wegetariański Paprykarz sprzedawany w puszkach konserwowych to dla wielu sentymentalny produkt z czasów PRL-u. Najsłynniejsza, polska, kultowa konserwa z mielonym mięsem rybim i ryżem w sosie pomidorowym. Kiedy spróbowałam tego przysmaku w dorosłym życiu poczułam obrzydzenie. Dla mnie okazał się niejadalny. No cóż po przeczytaniu etykiety, nie zastanawiając się nawet, odkładam wyrób na sklepową półkę. Wolę zrobić mój domowy paprykarz, który przygotowuję zwykle w dwóch wariantach: z r...
Więcej

Sałatka z soczewicą

SAŁATKA Z SOCZEWICĄ
SAŁATKA Z SOCZEWICĄ Sałatka pełna żywych barw, typowych dla przyrody, która budzi się wiosną. Śmiało zaliczana do potraw wegetariańskich. Bardzo sycąca i dietetyczna. Główną rolę odgrywa w tej wiosennej scenerii soczewica, która jest źródłem białka, więc może stanowić alternatywę białka zwierzęcego. Warto ją jeść , gdy chcemy zrzucić trochę zbędnych kilogramów. Usprawni pracę jelit, dzięki zawartemu błonnikowi. Ma 116 kcal w 100 g produktu. Jednak w swoim składzie ma mało tłuszczu i sporą ilość...
Więcej

Kukurydziane udka z kurczaka z ryżem i pomidorkami

Kukurydziane-udka-z-kurczaka-1
Tworzenie przepisów kulinarnych to naprawdę moja pasja. Dzisiaj są tego dowodem moje kurczęce udka w chrupiącej panierce bez grama mąki, smażone na oleju kokosowym. Użyłam ciekawych przypraw, między innymi czarnuszki, która nadaje mięsu pikanterii. Polędwiczki z udka kurczaka podałam z pomidorkami koktajlowymi i ryżem, z solidną porcją aromatycznej, świeżej zieleniny, z dodatkiem oleju lnianego. Danie wygląda imponująco i przede wszystkim jest zdrowe i smaczne. Moja wizja kulinarna spełniona. Zd...
Więcej