Budyń jaglany z malinami

Budyń jaglany z malinami
Budyń jaglany z malinami Budyń zawsze kojarzyłam z dziecięcą frywolnością i słodkim poczęstunkiem w nagrodę na zjedzenie jarzynowej zupy. Często po szkole biegłam do mojej babci na czekoladowy budyń z herbatnikami. Był taki pyszny, że zjadałam go gorący i nie zważając na sparzone usta wołałam o repetę. Dziś wolę zdecydowanie te owocowe wersje, chociaż czekoladowy budyń przyżądzam do słodkich tart i torcików. Budynie ze świezymi owocami zjadamy z rodziną na śniadanie, dobrze nasycą, rozgrzeją żo...
Więcej

Rodzinne śniadanie z Lubellą

lubella-sniadanie-mlekolaki-1
Dzień Zdrowego Śniadania Obalamy wymówki śniadaniowe z Lubellą Wczesne poranki nigdy nie należały do najprzyjemniejszej części dnia. Pośpiech, lęk przed nadmiarem obowiązków. W głowie wciąż ten sam schemat przedszkole, praca, przedszkole, zakupy, obiad. Czasem trudno znaleźć chwilę dla siebie. To stek wykrętów od przygotowania porządnego śniadania. Nie ma ważniejszej rzeczy rano od zjedzenia zdrowego śniadania, które dostarczy paliwo na cały wyczerpujący dzień i uzbroi w odpowiednie minerał...
Więcej

Otrębowy deser z ananasem

otrebowy-deser-z-ananasem-2
Otrębowy deser z ananasem Otręby owsiane to produkt wszystkim znany, mimo swoich zalet wciąż niedoceniony. Przecież otręby zawierają wszystkie podstawowe składniki pokarmowe takie jak: węglowodany, białko, tłuszcze, witaminy, sole mineralne oraz błonnik. Dzięki temu kompleksowo pokrywają zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze. Są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i aminokwasów egzogennych. Pęcznieją w żołądku dając poczucie sytości, dzięki temu nie myślimy o podjadaniu. Są idea...
Więcej

Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa
Sałatka z brokułem kukurydzą i serem Prosta trzyskładnikowa sałatka, która zachwyci Cię smakiem. Jest naprawdę apetyczna. W naszym domu nie ma osoby odmawiającej dokładki tej pysznej sałatki. Pasuje do głównego dania, ale też do bufetu szwedzkiego. Jeśli nie masz pomysłu jaką przyrządzić sałatkę na najbliższą domówkę, spróbuj sałatki brokułowej. Każdy będzie mile zaskoczony dobranymi składnikami. Doskonale sprawdzi się do pudełka na lunch, więc śmiało wpisz ją na listę jedzenia typu lunch boks....
Więcej

Naleśniki szpinakowe z twarożkiem i makrelą

Naleśniki szpinakowe z twarożkiem i makrelą
Naleśniki szpinakowe z twarożkiem i makrelą Proste danie mączne, smażone na patelni, które można podać w rozmaity sposób. Posypać zwyczajnie cukrem lub polać miodem czy sosem czekoladowym, choć najczęściej podaje się je z nadzieniem, np. z powidłami, pokrojonymi, świeżymi owocami z dodatkiem bitej śmietany, dżemem, twarogiem. Ymmm.... ślinka leci. W wersji wytrawnej najczęściej z parówką i serem żółtym. Naleśniki można również podawać z farszem mięsnym, warzywnym lub grzybowym oraz z wieloma in...
Więcej

Krem z południowych owoców

Krem z owoców południowych
Krem z owoców południowych Aksamitnie gładki o subtelnym smaku, to może być tylko krem z mango i banana w połączeniu z kremowym jogurtem i śmietanką kokosową. Dodatek prawdziwej wanilii, aromatycznego kardamonu i orzechów szczęścia uszlachetniają deser. Krem jest tak pyszny, że aż wyjada się go łyżkami. Serwujemy krem w pucharkach, ale też sprawdzi się jako nadzienie do kruchych babeczek i tart na zimno. Niezastąpiony na zdrowe śniadania i podwieczorki w gorące dni. W mango znajdziemy witaminy...
Więcej

Sałatka Chrupka

sałatka chrupka (1)
Sałatka Chrupka Sałatka z surowych, chrupiących warzyw. Doskonale dobrane składniki, nie wiele roboty, a mnóstwo przyjemności z jedzenia. Mało kto wie, że smak surowego kalafiora jest ostry. W tej sałatce właśnie odgrywa dominującą rolę. Masz okazję zjeść surowy kalafior i poznać jego smak na nowo. To tak jak odkrycie nowego warzywa. Można tu jeszcze pochrupać nie tylko różyczki kalafiora, ale też kalarepkę, rzodkiewkę i seler naciowy. Do tego prosty sos na bazie jogurtu i majonezu. Idealnie łą...
Więcej

Muffinki – Czeresieńki

Muffiny czeresieńki
Babeczki Czeresieńki Kuszą swoim wdziękiem, malutkie babeczki na dwa kęsy. Uwielbiane przez dzieci, dorośli też po nie chętnie wyciągają rękę. Taka mała słodka pokusa, a sprawia tyle przyjemności. Czereśnie zapiekamy w cieście i dekorujemy białą, rozpuszczoną czekoladą. Możemy tu wybrać najbardziej uwielbianą czekoladę. Wystarczy ją tylko upłynnić i szybko ozdobić babeczki, bo szybko zastyga. Dodany jogurt sprawia, że są bardziej puszyste niż zazwyczaj. Jeśli akurat przytargaliście z ogródka dz...
Więcej

Risotto z koprem włoskim i kurczakiem w jogurtowej marynacie

risotto z koprem włoskim i kurczakiem w jogurcie (1)
Risotto z koprem włoskim i kurczakiem w jogurtowej marynacie Jeśli lubicie świeży smak trawy cytrynowej, pachnącej szałwii i estragonu, kopru włoskiego, zapachem przypominający anyż to z pewnością będziecie usatysfakcjonowani doborem składników w tym pysznym daniu. Posiłek można zliczyć do lekkiego, letniego menu. Wcześniej zamarynowany kurczak w jogurcie i ziołach został krótko poduszony na patelni z łyżką oliwy. Risotto - popularna potrawa północnych Włoch, gotowane na delikatnym bulionie dro...
Więcej

Łosoś duszony w ziołach podawany z ryżem i szpinakiem

łosoś duszony z ziołami szpinak i ryż (4)
Łosoś duszony w maśle i ziołach z dressingiem Szpinak duszony z jajkiem Ryż jaśminowy z ziołami prowansalskimi Co na obiad? To pytanie zadaje sobie każda pani domu, stojąc przed wyzwaniem nakarmienia całej rodziny. Bez przesady, nie będziemy gotować wielkich garów tłustych zup i karczków ociekających olejem, tylko przygotujemy lekkostrawny posiłek, który doda nam uczucia sytości, ale pozostawi jeszcze rezerwę. Latem żelazna zasada - nie objadamy się. Tej zasady trzymam się od lat. Obżarstwo n...
Więcej