Pieczona polędwiczka z warzywami po węgiersku

IMG_4880
Pieczona polędwiczka z warzywami po węgiersku Bardzo lubimy proste, smaczne dania, które nie wymagają poświęcenia zbyt wiele czasu w kuchni. Późny powrót z pracy nie sprzyja wymagającym potrawom. Głód i zmęczenie nie odpuszcza, najlepszy będzie szybki, gorący posiłek. Tutaj sprawdzi się krucha, delikatna polędwica wieprzowa, marynowana w kawałkach pomarańczy z dodatkiem rozgrzewającego imbiru, którą pieczemy tylko 20 minut w piekarniku . W tym czasie zajmiemy się krótkim pzygotowaniem sosu na b...
Więcej

Gołąbki wegetariańskie

GOŁĄBKI WEGETARIAŃSKIE
Gołąbki wegetariańskie Gołąbki z kaszą jaglaną, serem, suszonymi pomidorami i miętą w sosie kokosowo - pomidorowym Po wakacyjnej przerwie powracam do was ze świeżymi pomysłami na lekkie, zdrowe, a przede wszystkim bardzo smaczne obiady. Uwierzcie, lepiej letni sport uprawiać bez ciążącego balastu, jakim jest ciężkostrawny obiad. To już przeszłość, kiedy dla rozrywki zajadaliśmy się tłustymi kotletami. Dziś większość z nas ma świadomość co szkodzi, a co nie. Wielu moich znajomych odrzuciło naw...
Więcej

Koktajl Słoneczne Promienie

Koktajl słoneczne promienie
Słoneczne promienie Koktajl owocowy w słonecznych barwach w samym środku lata. Ach.. jak przyjemnie zanurzyć się w chłodnej wodzie i wyskoczyć na rozgrzany słońcem leżak, leniwie unosząc kufelek ze skarbami natury i upajać się zimnym koktajlem. Takie chwile u nas tylko latem, chyba że wyjedziemy w cieplejsze zakątki tego świata. Jedna rzecz napewno pozostanie - owocowe i warzywne koktajle możemy pić przez cały rok, to nawet wskazane, by dostarczyć sobie jak najwięcej witamin i minerałów. Szkoda...
Więcej

Pęczak z botwiną i cukinią

pęczak z botwiną i cukinią 045_1
KASZA PĘCZAK Z BOTWINĄ I CUKINIĄ Warzywa powinny być stałymi bywalcami w naszym jadłospisie. Istotne, aby podczas obróbki termicznej warzyw zachować wszystkie mineralne składniki, więc nie należy ich długo gotować w wodzie. Najrozsądniej, gdy będziemy używać garnków do gotowania na parze. Możemy też krótko blanszować warzywa, wtedy pozostaną lekko chrupiące. W takiej postaci są dla mnie najlepsze. Sezon na cukinię i botwinę w pełni. Wykorzystajmy ich naturalne moce. Starajmy się po nie sięgać j...
Więcej