Sernik kokosowy z truflą

img_4376-001_wynik
Sernik kokosowy z truflą Mam przyjemność przedstawić dziś na moim blogu kolejny wyjątkowy sernik z serii gluten free, który nie tylko przyciąga wzrokiem, ale uwodzi też smakiem. Cieszę się, że tego typu serniki zdobyły u was uznanie. Jeśli lubicie trufle czekoladowe to ten sernik wam zasmakuje  już od pierwszej chwili jego spróbowania. Zastanawiałam się czy jest to odpowiedni moment na takie słodkości. Po świątecznych wypiekach i noworocznych deserach każdy myśli o lekkostrawnych posiłkach, ale...
Więcej

Sernik ” Śliwka w czekoladzie”

sernik-sliwka-w-czekoladzie-1
Sernik " Śliwka w czekoladzie ,, Do świątecznych słodyczy niewątpliwie zaliczamy śliwki w czekoladzie. Gdy byłam małą dziewczynką w paczce mikołajkowej zawsze znajdowałam te czekoladowe pralinki. Przyznaję, bardzo je lubiłam, nic się nie zmieniło, dalej ubóstwiam słodkie przysmaki. Czasami siadamy na podłodze z moim synem i wcinamy razem smakołyki. Cóż nikt nie jest ideałem, by pokonywać swoje słabości, a takie momenty nazywam magią. Ja i moje dziecko. To bezcenne chwile wypełnione miłością, kt...
Więcej

Czekoladowy sernik z żurawiną

Czekoladowy sernik z żurawiną
Czekoladowy sernik z żurawiną Specjalnie na weekendowy wieczór chciałam przedstawić Wam mój mega czekoladowy sernik z żurawiną. Połączenie malin, truskawek, borówek z czekoladą na pewno jest wszystkim znane, czy to w puszystych ciastach, czy to w rumianych sernikach - kwaśny smak owoców od pokoleń świetnie komponuje się ze słodką czekoladą. Rzadko spotykane połączenie czekolady z cierpkimi owocami krzewu żurawinowego zrobiło na mnie piorunujące wrażenie. Królowa słodyczy plus winny smak owocu t...
Więcej

Banana Cake

banana-cake-1
Banana Cake Kto lubi banany, pokocha to ciasto. Dawno już nie jadłam takiego bananowca. Mięciutkie, wilgotne, pulchne ciacho w stylu babki. Gwarantuję, że będzie smakowało. Można poszaleć i jeszcze polać polewą czekoladową, ale ja wolę bez dodatkowej porcji kalorii. Przyznam się, zjadłam je na śniadanie. Stało na stole, więc skusiłam się na kawałek. Nie ma co żałować, ciasto bez glutenu nie zaszkodzi. Jako bazy do ciasta użyłam mieszanki mąk bezglutenowych z dodatkiem bezglutenowej mąki gryczan...
Więcej

Czekoladowy flan

czekoladowy flan (3)
Czekoladowy Flan Czekoladowe desery z prawdziwego zdarzenia - tarta z czekoladowym ganache i zatopionymi kwaśnymi owocami lub tort szwarcwaldzki, pyszne połączenie wiśni i gorzkiej czekolady. Desery w dekadenckim stylu, zawsze je lubiłam, ale są bardzo pracochłonne. Kiedy ma się nie odpartą ochotę na słodki czekoladowy deser, na myśl przychodzi mi właśnie flan. Jest wyjątkowo szybki w wykonaniu i wielokrotnie sprawdzony na imprezach domowych. Zawsze się udaje i nigdy się jeszcze nie zawiodłam j...
Więcej

Czekoladowe ciasto z cukinią i brzoskwiniami

Czekoladowe ciasto z cukinią i brzoskwiniami (2)
Czekoladowe ciasto z cukinią i brzoskwiniami Będziecie zaskoczeni. Mało spotykane połączenie czekolady z cukinią i brzoskwinią, a jednak wychodzi pyszne ciasto. Przepis powstał spontanicznie. To efekt moich eksperymentów, który i tym razem zakończył się happy endem. Ciasto wykonałam z mąki gryczanej, a więc jest bezglutenowe i ma delikatny orzechowy posmak. Rozpuściłam też 200 g gorzkiej czekolady - to prawdziwy smakołyk dla czekomaniaków. Cukinia nawilża ciasto, a brzoskwinia dosładza wypiek. ...
Więcej