Awokadowe trio

Awokadowe trio
AWOKADOWE TRIO Na ten deser nabrał się nawet mój kochany mąż, który nie lubi awokado. Krem bardzo mu smakował i nie mógł uwierzyć, że głównym składnikiem jest owoc, którego nie znosi. Warto czasem przymknąć oko na swoje uprzedzenia, bo jakiś składnik, za którym nie przepadamy, może okazać się dla nas jadalnym. Awokado to specyficzny owoc, niewątpliwie zjawiskowy ze względu na swoje wartości. Jest źródłem tłuszczu - kwasów omega - 3, mających wpływ na kształtowanie się mózgu i siatkówki oka już ...
Więcej

Kokoryż z borówkami

kokoryż-z-borówkami-4_1
KOKORYŻ Z BORÓWKAMI Na pewno lubicie zapiekany ryż z jabłkami. Ta owocowa zapiekanka miała już swoje 5 minut na blogu. Teraz pora na jaśminowy ryż w towarzystwie słodkich borówek. Zapytała mnie kiedyś jedna osoba dlaczego jaśminowy ryż, a nie może być biały? Może być zwykły, długoziarnisty ryż, ale ryż jaśminowy jest zdrowszy. Ryż jaśminowy zwany również ryżem tajlandzkim ma biało-mleczną barwę i długie ziarna. Podczas gotowania wydobywa się rewelacyjny zapach jaśminu. Ryż miękki i ławy w go...
Więcej

Sernik wiejski z borówkami

Sernik wiejski z borówkami
Serek wiejski zwykle jadamy na śniadanie do kanapek, ale chciałam sprawdzić jak smakuje w postaci słodkiego wypieku. Źródłem inspiracji okazał się blog moje wypieki. To dla mnie oryginalne zestawienie serów do typowego sernika. Słony smak kanapkowego serka w ogóle nie jest wyczuwalny, zostaje tu tylko lekka kwaśna nuta, która nadaje mu wyrazistego charakteru. Borówki zatopione w cukrze świetnie podkreślają smak, choć będzie tu pasował każdy owoc leśny. Masa serowa jest ciężka i zbita, mimo że ni...
Więcej