Owsiane placuszki ze śliwkami

[Głosów:10    Średnia:5/5]

Owsiane placuszki ze śliwkami

Niech Twoje śniadania będą urozmaicone. Zamiast tradycyjnej owsianki gotowanej na mleku możesz usmażyć smaczne placuszki owsiane. Nie trzeba do ciasta dodawać żadnej mąki. Wystarczy płatki owsiane górskie Młyny Stoisław zmielić na mączkę, połączyć z bananem i jajami, dodać odrobinę jogurtu dla uzyskania puszystości i podać z owocami. W chłodne dni preferuję ciepły posiłek dlatego poddusiłam śliwki w soku cytrynowym i przyprawiłam aromatycznym kardamonem oraz startym imbirem. Takie śniadanko już od dawna chodziło mi po głowie. Placuszki są pyszne, nieprzesłodzone, idealne na ciepło z gorącymi owocami i na zimno jako przekąska w porze lunchu. Łatwo zapakujesz do lunch boksa i upchniesz w torbie do pracy. Łyżeczka oleju kokosowego, rozpływająca się po rozgrzanej patelni i delikatne gęste ciasto. Kilka minut i już są gotowe rumiane placuszki z płatków owsianych, które pięknie wdzięczą się na talerzu, a kawałeczki śliwek z korzenną nutą rozgrzeją w zimny poranek.

Płatki owsiane to same cenne wartości odżywcze. Ziarno owsa jest najbogatszym w białko zestaw aminokwasów zbożem spośród wszystkich zbóż jakie spożywamy każdego dnia. Zjadając na śniadanie owsiankę dostarczamy naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych aminokwasów. Zjadając płatki owsiane na przykład górskie z mlecznym produktem na przykład mlekiem czy jogurtem naturalnym dostarcza naszym komórkom mózgowym oraz nerwowym witaminy B6, która poprawia naszą pamięć i koncentrację oraz wspomaga szybsze przyswajanie wiedzy. Taki posiłek dostarcza również witaminę B1 i kwas pantotenowy, które przeciwdziałają zmęczeniu, rozdrażnieniu, poprawiają samopoczucie i dodają sił podczas wysiłku fizycznego jak i umysłowego. Owies zawiera także substancje, które działają antydepresyjnie i likwidujące zły nastrój. Potrawy wykonane przy udziale płatków owsianych to smaczny sycący posiłek, ale także niezwykle zdrowy pełny magnezu, żelaza i witamin, które poprawiają nastrój, pamięć i ogólne lepsze funkcjonowanie naszego organizmu. Dołącz do porannych zjadaczy płatków owsianych i ciesz się dobrym samopoczuciem każdego dnia!

owsiane-placuszki-ze-sliwka-1_wynik

Składniki na 8 – 10 placuszków owsianych

szklanka płatków owsianych górskich extra Młyny Stoisław
1 dojrzały banan
2 jaja
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
olej kokosowy rafinowany do smażenia

Ponadto:

5 śliwek
sok wyciśnięty z połowy cytryny niewoskowanych
łyżeczka kardamonu mielonego
łyżeczka startego korzenia imbiru

2 łyżki konfitury domowej, u mnie śliwka i antonówka

szklanka to ok. 250 ml wody

Odmierzoną ilość płatków owsianych mielę w młynku na mączkę. Banana obieram i rozgniatam widelcem na miazgę. Wszystkie składniki łączę ze sobą, dodając jajka i proszek do pieczenia. Mieszam i odkładam na chwilę, by ciasto odpoczęło.

Niewielką patelnię rozgrzewam z łyżeczką oleju kokosowego. Nakładam porcję ciasta dużą łyżką ( 1 łyżka = 1 porcja) i smażę placuszki po ok 3 minuty z każdej strony. Gotowe placuszki przekładam na talerz i układam w stosik.

Śliwki myję i usuwam pestki. Kroję na małe kawałki i umieszczam w rondelku. Polewam sokiem z cytryny, dodaję konfiturę i przyprawiam kardamonem oraz startym na tarce imbirem. Mieszam i duszę przez chwilę, tak aby owoce całkowicie się nie rozpadły.

Placuszki podaję jeszcze ciepłe z gorącymi śliwkami.

owsiane-placuszki-ze-sliwka-2_wynik

owsiane-placuszki-ze-sliwka-3_wynik

owsiane-placuszki-ze-sliwka-4_wynik

owsiane-placuszki-ze-sliwka-5_wynik

Smacznego !

Polecam szeroką gamę produktów marki Młyny Stoisław

logo-mlyn-stoislaw

Zainspiruj się i jedz zdrowe śniadania 

 

Owsianka z suszoną śliwką i duszonym jabłkiem

Owsianka z suszoną śliwką i duszonym jabłkiem

Otrębowy deser z ananasem

Otrębowy deser z ananasem

Print Friendly

2 Komentarze dla “Owsiane placuszki ze śliwkami

  1. Pyszne śniadanko! :) Uwielbiam :)

    1. Justyna pisze:

      Dziękuję, słodko, ale zdrowo 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *