Krem bakaliowy z bananami

Krem bakaliowy z bananami

Krem kojarzy się ze słodkim smarowidłem, nabuzowanym pustymi kaloriami. To skojarzenie to mit. Krem, którym przełożysz puszyste biszkopty nie musi być tłusty i niezdrowy. Wystarczą tylko trzy proste składniki z listy zdrowych produktów. Nie ma potrzeby jego dosładzania, jest wyjątkowo, naturalnie słodki, dzięki daktylom i bananom. Dodatek śliwek tylko wzbogaci jego walory smakowe i prozdrowotne. Smak tego aksamitnego kremu zbliżony jest do karmelu. Ostatnio krem bakaliowy wykorzystałam do mojego tortu Tort „Krówka”. Doskonale nadaje się do ciast, jako nadzienie do babeczek, albo jako smarowidło do kanapek. Mój syn zjada go z poranną owsianką, a ja gdy mam gorszy nastrój zjadam go łyżeczką bezpośrednio ze słoiczka. Zapewniam, skutecznie poprawia humor bez efektów ubocznych w postaci wyrzutów sumienia. Krem możesz nawet zamrozić i masz domowe, zdrowe lody kiedy tylko dopadnie cię ochota na lodowe ochłodzenie. Dla najmłodszych proponuję napełnić kubeczki kremem i wbić kolorowe patyczki, po zamrożeniu będą pyszne lody na patyku, bez sztucznych barwników i chemicznych dodatków.Ma jeszcze jedną, ważną zaletę – jest banalnie łatwy do wykonania. Poznaj smak bezglutenowego, bezmlecznego i bezcukrowego deseru.

Składniki na 0,5 l słoik kremu:

150 g daktyli
150 g suszonych śliwek kalifornijskich
2 banany
1,2 szklanki wody

Wykonanie

Śliwki i daktyle wkladam do rondelka. Zalewam przegotowaną wodą. Gotuję na średnim ogniiu do częściowego rozpadu bakali ( ok. 5 minut).

Banany kroję na kawalki i wrzucam do miksera. Dodaję przestudzone bakalie, wraz z wodą, w której się gotowały. Wszystko miksuję na gładki krem.

Krem powinien być gęsty, ale jeśli wolisz płynniejszą konsystencję, dolej więcej wody. Nie polecam dosładzania kremu, nawet w celu zastosowań do wypieków.

Jest pyszny o każdej porze dnia i nocy.

Korzystaj z naturalnych składników i zjadaj zdrowe desery

Smacznego!

Propozycja wykorzystania pysznego kremu