Torcik serowy z kokosową nutą i wiśniową pianką

torcik serowy z kokosową nutą i wiśniową pianką www.mojachochla
Torcik serowy z kokosową nutą i wiśniową pianką Galaretka wiśniowa, puszysta pianka, wykonana ze śmietany i mrożonych wiśni, kremowy pieczony sernik z kokosem i ciasteczkowy spód to kompozycja letniego torciku. Pomysł na tort serowy powstał spontanicznie, ale okazał się słodkim upominkiem dla taty. Dla Was też może być prezentem, jeśli tylko najdzie Cię ochota na pieczenie, to właśnie będzie idealne ciasto na letnie podwieczorki. Serowy torcik świetnie sprawdzi się również z innymi sezonowymi o...
Więcej

DZIEŃ MATKI

Tort Almond Cherry
 WYJĄTKOWY TORT DLA WYJĄTKOWEJ MAMY Nic tak nie sprawia największej przyjemnośći jak samodzielnie wykonany, oryginalny prezent. Takie prezenty są niezapomniane i zawsze będą wzruszać. Mimo, że pyszne torty szybko znikają z talerza, warto pokusić się na ich upieczenie, by pozostawić w pamięci miłe wspomnienia. Torty od pokoleń towarzyszą przy wszelkich uroczystościach. Są nawet wielbiciele słodkości, którzy kawałek tortu potrafią zjeść bez specjalnej okazji. Osobiście wolę je piec niż zjadać. Uw...
Więcej

Tort „Krówka” z migdałową bezą i kremem z suszonych owoców

Tort krówkowy z migdałową bezą i kremem z suszonych owoców
Tort "Krówka" z bezą migdałową i kremem z suszonych owoców Czy może być coś pyszniejszego w tej chwili od kawałka tego tortu? Zdecydowanie nie. Pozwolę sobie na stwierdzenie, że jest obłędny. Wprost - fantastyczny. Biszkopt nasączony likierem Amaretto, chrupka migdałowa beza. Blaty przełożone masą krówkową i kremem z daktyli, suszonych śliwek i bananów. Kompozycja niezrównana żadnym dotychczasowym wypiekom na blogu. Inne torty mogłyby mówić do niego "szefie". Tort wykonałam na specjalną okazję,...
Więcej

Świąteczny Tort Makowy

Świąteczny Tort Makowy
Świąteczny Tort Makowy Ku zbliżających się Świętach pomyślałam o torcie. Jakie składniki powinien skrywać najlepszy tort wigilijny? Bez wątpienia mak - to przecież symbol. Przynajmniej jedna potrawa musi zawierać mak, by w przyszłym roku zapewnić sobie pomyślność, bogactwo, a także potomków. Mak jest niezbędnym składnikiem kutii, makówek, strucli makowych, pierogów na słodko. Menu wigilijne zależy od zwyczajów regionalnych. W końcu w nie każdym domu piecze się torty, a zwłaszcza bez glutenu. Na...
Więcej

Tort Wegański

tort-weganski-3
Tort Wegański Czy to możliwe? Jak się go robi i czy smakuje? Przepis na bezglutenowy tort, który opracowałam dla wegan rozwikła tą zagadkę. Okazuje się, że ludzie propagujący wegański styl życia mogą również korzystać z uciech, jakim są słodkie desery. Nic tak nie poprawia humoru jak mała, słodka pokusa jako przerywnik wyczerpującej pracy, a jeszcze z porcją składników odżywczych. Czy istnieje w ogóle zdrowy tort? Tak kochani, mam dla Was niespodziankę. Możecie spokojnie podjadać go z lodówki b...
Więcej

Tort Bezowy Leclerc

Tort bezowy z kremową pianka i gruszkami
Tort bezowy z gruszką Lekki puch, słodki jak miód - to musi być krucha z wierzchu beza, w środku miękka pianka. Takie dwa okrągłe blaty bezowe przełożone delikatnym kremem - idealnym kremem, nieprzesłodzonym. Połączyłam śmietankę kokosową z mascarpone i żółtkami, powstał wyjątkowy puszysty mus. Dodałam soczyste gruszki odmiany generał leclerc . Ich miąższ jest delikatny, drobnoziarnisty, słodko-kwaskowy, soczysty, aromatyczny i bardzo smaczny. Powstał nieskazitelny tortowy deser, który podarowa...
Więcej

Tort Bianca

Tort Bianca
Tort Bianca Tort dedykowany mojej przyjaciółce Blance z okazji jej urodzin był atrakcją dla przybyłych gości. Cieszył się dużym powodzeniem pod względem wizualnym, a także zaskakiwał wyszukanym smakiem. Wszystkie wypieki traktuję jak nowe wyzwanie. To moja twórczość kulinarna, a zdjęcia każdego tortu są ich ukoronowaniem. Z tym tortem nie było inaczej. Udekorowałam go spontanicznie, ale składniki jakie dobrałam zostały starannie przemyślane. Blanka jest osobą, która ceni zdrową żywność dlatego ...
Więcej

Currant Cake

Currant Cake
Currant Cake Słodka pokusa z cyklu porzeczkowe natchnienia. To ekspresowy tort, którym zaskoczysz niespodziewanych gości. Spód ciasta pieczemy tylko 15 minut, a przygotowanie kremu i polewy z czarnych porzeczek zajmie Ci drugie 15 minut. Latem słoneczne kąpiele są najważniejsze, więc warto nie marnować czasu i spróbować rewelacyjnego przepisu na szybki tort z kremem z serka mascarpone i rodzynkami oraz kwaśnego gęstego sosu porzeczkowego. Wszystkie składniki są idealnie skomponowane, aby uraczy...
Więcej

Tort Almond Cherry

Tort Almond Cherry
Almond Cherry Specjalnie na rozpoczęcie wakacji tort dla amatorów słodkich wypieków. Wyjątkowe połączenie migdałów z czereśniami. Blaty bezowo - migdałowe przełożone lekkim jak puch kremem jajecznym ze słodkimi czereśniami. Wierzch tortu zdobi krem śmietanowy z amaretto. Cała kompozycja bardzo subtelna w smaku, nieprzesłodzony. Jest pyszny, sama rozkosz dla podniebienia. Po prostu uwodzi smakiem. Można się delektować godzinami. Ten tort będzie delikatnym deserem na letnie upały. Niestety nie zd...
Więcej

TRUSKAWKOWA FRAJDA

deser truskawkowy
DESERY Z TRUSKAWKAMI Czerwiec jest wyjątkowym miesiącem, bo obfituje w truskawki. Choć jest to krótki okres zjadamy je kilogramami , a nawet zamykamy je w słoikach, by móc jeszcze kosztować smaki lata w porze zimowej. Truskawki w kuchni mają szerokie zastosowanie: od pieczystych ciast po kremowe torty. To pachnące, słodkie, wdzięczne owoce, z których powstają kuszące desery i rozmaite słodkości. Na Mojej Chochli znalazło się kilka godnych wypróbowania pozycji. Zapraszam na ucztę z truskawkami. ...
Więcej