Sernik bazyliowy z kiwi i białą czekoladą

7 stycznia 2018 Justyna

sernik bazyliowy z kiwi www.mojachochla (3)

Sernik bazyliowy z kiwi i białą czekoladą Moi kochani czytelnicy. To mój pierwszy wpis na blogu po bardzo długiej przerwie i za razem pierwszy wpis, który pojawia się w Nowym Roku. Zacznę od wspaniałej dla mnie wiadomości - po raz drugi zostanę mamą. Wiosna będzie dla mnie najwspanialszym momentem w życiu. Czas oczekiwania się dłuży, a ja wreszcie znalazłam czas i nabrałam ochoty na nowy przepis. Pomysł zrodził się spontanicznie, to znak, że będzie to coś wyjątkowego. Pieczone serniki od z...

Więcej

Torcik serowy z kokosową nutą i wiśniową pianką

29 czerwca 201729 czerwca 2017 Justyna

Torcik serowy z kokosową nutą i wiśniową pianką Galaretka wiśniowa, puszysta pianka, wykonana ze śmietany i mrożonych wiśni, kremowy pieczony sernik z kokosem i ciasteczkowy spód to kompozycja letniego torciku. Pomysł na tort serowy powstał spontanicznie, ale okazał się słodkim upominkiem dla taty. Dla Was też może być prezentem, jeśli tylko najdzie Cię ochota na pieczenie, to właśnie będzie idealne ciasto na letnie podwieczorki. Serowy torcik świetnie sprawdzi się również z innymi sezonowymi o...

Więcej

Sernik z rabarbarem i borówkami na spodzie z daktyli i migdałów

13 maja 2017 Justyna

Sernik z rabarbarem i borówkami na bezglutenowym spodzie Wiosenne wypieki domowe od pokoleń były pełne sezonowych owoców. Nic w tym dziwnego, kiedy majowe słońce zaczyna dogrzewać, na wiejskich straganach jako pierwszy pojawia się soczyście kwaskowaty rabarbar. Pamiętam z dzieciństwa kawałki rabarbaru, zanurzone w cukrze, a z okienka babcinego domku wydostawał się niezapomniany zapach świeżo upieczonej kruszonki. Brało się tyle, ile ręka pomieści i uciekało w pobliskie lasy na beztroskie harce....

Więcej

Sernik limonkowy na kruchym spodzie

13 kwietnia 201713 kwietnia 2017 Justyna

Sernik limonkowy na kruchym spodzie Wielkanoc to okres, kiedy kuchnia zamienia się w domową cukiernię, pełną pieczystych ciast i hałasu dowarzyszącego przy produkcji słodkich wypieków. Roboty kuchenne wibrują teraz na pełnych obrotach, a w piekarniku dochodzi rumiany sernik. Słodki baranek i zajączek wynurzają się z zielonej, bujnej trawy, to znak już zbliżają się Święta. Jak ja kocham to domowe szaleństwo i te przygotowania. W tym roku stawiam na awangardowe połączenie smaków. Nie zabraknie tr...

Więcej

Sernik kokosowy z truflą

7 stycznia 20177 stycznia 2017 Justyna

Sernik kokosowy z truflą Mam przyjemność przedstawić dziś na moim blogu kolejny wyjątkowy sernik z serii gluten free, który nie tylko przyciąga wzrokiem, ale uwodzi też smakiem. Cieszę się, że tego typu serniki zdobyły u was uznanie. Jeśli lubicie trufle czekoladowe to ten sernik wam zasmakuje już od pierwszej chwili jego spróbowania. Zastanawiałam się czy jest to odpowiedni moment na takie słodkości. Po świątecznych wypiekach i noworocznych deserach każdy myśli o lekkostrawnych posiłkach, ale...

Więcej

Sernik tradycyjny

15 grudnia 20168 maja 2017 Justyna

Sernik tradycyjny Tradycyjnie, jak co roku na Święta Bożego Narodzenia w moim rodzinnym domu moja mama piecze klasyczny sernik. Takiego wypieku nie może też u nas zabraknąć. Prawdziwy, domowy na krajance, na wiejskich jajach i maśle z tłustym kożuchem śmietany. Na samą myśl, aż chce się smakować. Najlepszy, bo najzwyklejszy w swoim rodzaju, bez ciasta i dodatków. Czysta klasyka w świątecznym wydaniu. Taki sernik z pokolenia na pokolenie za każdym razem, gdy wyjmuję pachnący i rumiany z pieca po...

Więcej

Sernik ” Śliwka w czekoladzie”

4 grudnia 20164 grudnia 2016 Justyna

Sernik " Śliwka w czekoladzie ,, Do świątecznych słodyczy niewątpliwie zaliczamy śliwki w czekoladzie. Gdy byłam małą dziewczynką w paczce mikołajkowej zawsze znajdowałam te czekoladowe pralinki. Przyznaję, bardzo je lubiłam, nic się nie zmieniło, dalej ubóstwiam słodkie przysmaki. Czasami siadamy na podłodze z moim synem i wcinamy razem smakołyki. Cóż nikt nie jest ideałem, by pokonywać swoje słabości, a takie momenty nazywam magią. Ja i moje dziecko. To bezcenne chwile wypełnione miłością, kt...

Więcej

Czekoladowy sernik z żurawiną

13 listopada 20168 maja 2017 Justyna

Czekoladowy sernik z żurawiną Specjalnie na weekendowy wieczór chciałam przedstawić Wam mój mega czekoladowy sernik z żurawiną. Połączenie malin, truskawek, borówek z czekoladą na pewno jest wszystkim znane, czy to w puszystych ciastach, czy to w rumianych sernikach - kwaśny smak owoców od pokoleń świetnie komponuje się ze słodką czekoladą. Rzadko spotykane połączenie czekolady z cierpkimi owocami krzewu żurawinowego zrobiło na mnie piorunujące wrażenie. Królowa słodyczy plus winny smak owocu t...

Więcej

Sernik kajmakowy z dynią

9 listopada 20169 listopada 2016 Justyna

Sernik kajmakowy z dynią Serniki to moja przypadłość. Wciąż mam wiele pomysłów na ich wykonanie. Pieczone smakują mi najbardziej, choć wyróżniłabym jeszcze kilka ulubionych bez pieczenia. Sernik ricotta z malinami Z tęsknotą wracam do tych kilkakrotnie wypróbowanych prze ze mnie i moich czytelników. Na pierwsze miejsce wysuwa się tu niedawno opublikowany Słoneczny sernik mango. Często zaglądacie też na klasyczną wersję sernika, który piekę w okresie świątecznym. Sernik Wielkiej Nocy - Klasyk Py...

Więcej

Słoneczny sernik mango

31 października 201610 marca 2017 Justyna

Słoneczny sernik mango Dosłownie słoneczny sernik, bo upieczony na spodzie ze słonecznika i wiórków kokosowych, ale też przywołuje wspomnienia słonecznych wakacji. Połączenie tych składników, których spoiwem jest konfitura owocowa wiedzie prym w moich przepisach na słodkie wypieki. Nie znajdziemy tu żadnej mąki, tylko zdrowe, naturalne produkty, będące hitem w mojej kuchni. Pomysły na pyszne ciasta niemal same się tworzą, zwłaszcza, że październik był miesiącem okazji do spotkań towarzyskich i ...

Więcej