Orzeźwiająca sałatka z soczewicy i zielonych warzyw

sałatka z soczewicą cukinią awokado i miętą www.mojachochla (4)
Sałatka z soczewicą cukinią awokado i miętą Podzielę się z Wami przepisem na apetyczną sałatkę, która przypomina zieloną łąkę usłaną soczystą koniczyną - widok z wiosennego ogrodu. Dobrze jest przygotować taką sałatkę w czasie diety. Zachowamy formę i nasycimy żołądek. W smaku jest niezwykle orzeźwiająca, a to już za sprawą delikatnych listeczków świeżej, jak poranna rosa mięty. Sok z limonki dodaje jeszcze więcej świeżości. Wspaniale dopełni główne danie, ale też można ją zjeść o każdej porze,...
Więcej

Chrupiące ciasteczka czekoladowe

ciasteczka czekoladowe (4)
Ciasteczka Czekoladowe Przepis na ciasteczka postanowiłam odtworzyć korzystając z fantastycznej książki, która zupełnie niespodziewanie wpadła w moje ręce podczas ostatniej wizyty w księgarni. To za sprawą Elli Woodward mogę żyć spokojnie i zdrowo. Być szczęśliwą kobietą, bo zamiast zamartwiać się bez przerwy niezdrowymi przekąskami, ktore zdarza się podjadać każdemu nareszcie cieszę się jedzeniem. Bez wyrzutów jem, kiedy mam ochotę. Gotuję i piekę ze zdrowych produktów. Chłonę i łączę smaki, b...
Więcej

Ciasto marchewkowe z karmelową polewą

Ciasto marchewkowe z karmelową polewą
Ciasto marchewkowe z karmelową polewą Przychodzi czasem nieodparta ochota na ciasto. Pokusa, by sięgnąć po słodycz, która zamienia stres w błogi stan spokojnego podjadania. Zatrzymasz na momemt natłok myśli i niezrealizowanych spraw. W głowie usłyszysz "chwilo trwaj", a potem dopadnie Cię prześladujące poczucie winy. Przecież nie chcesz opychać się pustymi kaloriami. Stop! Zapomnij o tym! Wlaśnie teraz możesz upiec klasyczne ciasto ze zdrowych składników. Popijając herbatę i wcinając kawałek po...
Więcej

Tortilla z zielonym pesto Salsą z awokado i mango

tortilla z zielonym pesto podawana z salsą z awokado i mango (3)
Tortilla z zielonym pesto z serka kremowego, podawana z salsą z awokado i mango Nie masz pomysłu na przygotowanie posiłku dla znajomych. Nie znasz smaków i gustu kulinarnego, brak czasu, zakupy w pośpiechu. Nie musisz od razu stawiać na klęskę. Nie rezygnuj! Podpowiem Ci sprawdzoną myśl. Potrzebne będą gotowe pszenne placki wieloziarniste, które kupisz w każdym sklepie, aromatyczne zielone pesto i salsa ze świeżych, południowych owoców i pachnącej kolendry, które  wykonasz błyskawicznie, do teg...
Więcej

Zdrowe ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane na śniadanie
Owsiane ciasteczka na śniadanie w formie babeczek Chyba każdy znalazł się już nie raz w porannym potrzasku i nie zdążył zjeść śniadania. Choć dietetycy ostrzegają o skutkach wynikających z braku najważniejszego posiłku w ciągu dnia, to czasem trudno przestrzegać zasad. Przecież budzik nie zadzwoni wcześniej gdy nagle spadanie śnieg i czas na spokojne zjedzenie śniadania zamieni się na odgarnianie śniegu przed domem. Nagle okaże się, że trzeba jeszcze wyprasować koszulę, a przecież miała być wy...
Więcej

Sałatka z buraczków z owczym serem

sałatka z buraków z owczym serem (2)
Sałatka z buraków z owczym serem Burak kojarzymy z kimś lub czymś niefajnym( w języku staropolskim bory znaczy nieciekawy). Na przekór określeniom burak jest wyjątkowym warzywem. Trzeba go po prostu odkryć, docenić, zasmakować. Ma głęboką barwę bordo, której ślad zostawi nawet na rękach, a to wyróżnia go najbardziej. Natomiast smak pieczonego buraka przypomina prażone orzechy, dlatego łatwo go pomylić gdy będzie składknikiem ciasta. Nie wyobrażam sobie mojego domowego przyjęcia bez smacznej sał...
Więcej

Ciasteczka owsiane z orzechami włoskimi

ciasteczka owsiane z orzechami (1)
Ciasteczka owsiane z orzechami Bardzo lubię piec ciasteczka na tzw: "dwa kęsy". Są pożywne, smaczne i proste w wykonaniu. Ostatnio sporo ich napiekłam, a potem częstowałam wszystkich łakomczuchów. Uśmiechnięte buźki zadowolonych dzieciaków pałaszujących ciasteczka sprawiają najwięcej przyjemności. Chyba jeszcze więcej od przyjemności z ich jedzenia. Dorośli też nie odmawiali. No cóż magia słodkiego chrupania wciąga wszystkich, nie da się ukryć słabości do podjadania. Warto jednak zwrócić uwagę ...
Więcej

Kremowy dip z awokado

Kremowy dip z awokado (4)_wynik
Kremowy dip z awokado - najlepszy na przyjęcia To trochę inna przystawka niż meksykańskie guacamole, choć głównym jej składnikiem jest zdecydowanie awokado. Dodatek śmietankowego serka Philadelphia przypomina bardziej amerykańską wersję tej pasty. W krajach gdzie awokado jest drogie używa się jako dodatkowego wypełniacza kwaśnej śmietany lub majonezu, co niektórzy uważają za niepożądane ze względu na zagłuszenie smaku awokado. W moim kremowym dipie smak awokado jest wyraźnie wyczuwalny. Ponadto...
Więcej

Ciasteczka na śniadanie bez mąki

ciasteczka otrębowo migdałowe (3)_wynik
Ciasteczka otrębowo - migdałowe Jak się okazuje ciastka można piec bez mąki. Moje ciasteczka są tego przykładem. Wystarczą otręby owsiane i zmielone migdały, które wymieszałam z rozgniecionym bananem. Dosypałam sporą garść rodzynek, żurawiny i jagód goi. Same zrowe składniki, należące do superżywności. Piekę je zawsze z myślą o dzieciach. Z powodzeniem zastąpią naszym pociechom niezdrową, słodką drożdżówkę w szkole i dostarczą niezbędnych wartości odżywczych, by tryskać energią przez cały dzień...
Więcej

Chleb z samych ziaren – Nowe życie

Chleb z samych ziaren - Nowe życie
Chleb z samych ziaren - Nowe życie Samodzielne upieczenie smacznego chleba w dzisiejszych czasach to już nic trudnego. Wystarczy przetestować przepisy, które znajdziemy w internecie. Takich modeli rumianych bochenków z przypieczoną skórką jest naprawdę wiele, aż roi się od sposobów pieczenia chlebów na drożdżach czy na tradycyjnym zakwasie. Pomocne w wypieku okażą się wypiekacze do chleba. Sama w tym roku zostałam szczęśliwym posiadaczem takiej cudownej maszyny. Obiecuje nowe przepisy na bezglu...
Więcej