Fit sałatka z rukoli kiwi i pekanów

sałatka rukola kiwi z pekanami (1)
Fit sałatka z rukoli kiwi i pekanów Do przygotowania takich sałatek zawsze warto mieć świeże składniki, wtedy smakuje niezwykle apetycznie. Znajdziesz w niej sporą ilość witamin, tłuszczy nienasyconych i minerałów, dzięki odżywczym walorom orzechów i nasion. Kiwi jeszcze wzbogaca sałatkę w kwas askorbinowy i w substancje wspomagające odchudzanie. Zachęcam do jedzenia takich sałatek zamiast tłustych dań mięsnych, szczególnie w okresie diet i rekonwalescencji. Takie sałatki, pełne witaminek mogła...
Więcej

Kakaowy krem z orzechów laskowych

Kakaowy krem z orzechów laskowych
Kakaowy krem z orzechów laskowych Domowy krem nugatowy Ostatnio na zakupach natknęłam się w sklepie na półkę z pseudo zdrową żywnąścią. Wziełam do ręki słoik z kremem orzechowym, czytając etykietę od razu włos zjeżył mi się na głowie - ileż w tym chemii. Zawartośc orzechów 45 %, a pozostałość to same konserwanty i składniki, których nawet nie znam. Zrezygnowałam z zakupu, to był jak odruch bezwarunkowy. Podjęłam się więc nowego wyzwania - przygotowania domowego masła orzechowego, który musi by...
Więcej

Orzeźwiająca sałatka z soczewicy i zielonych warzyw

sałatka z soczewicą cukinią awokado i miętą www.mojachochla (4)
Sałatka z soczewicą cukinią awokado i miętą Podzielę się z Wami przepisem na apetyczną sałatkę, która przypomina zieloną łąkę usłaną soczystą koniczyną - widok z wiosennego ogrodu. Dobrze jest przygotować taką sałatkę w czasie diety. Zachowamy formę i nasycimy żołądek. W smaku jest niezwykle orzeźwiająca, a to już za sprawą delikatnych listeczków świeżej, jak poranna rosa mięty. Sok z limonki dodaje jeszcze więcej świeżości. Wspaniale dopełni główne danie, ale też można ją zjeść o każdej porze,...
Więcej

Cukinia z pieczarkami i gorgonzolą w kremowym sosie z papryki i pomarańczy

cukinia i pieczarki z gorgonzolą w sosie z papryki i pomarańczy (3)
Cukinia z pieczarkami i gorgonzolą w kremowym sosie z papryki i pomarańczy Gdy słońce zagląda przez szybę od razu wszystko dookoła nabiera kolorowych barw. Blask pomarańczowych promieni rozświetla kuchenne bibeloty. Uśmiech pojawia się znienacka. Pomiędzy jednym łykiem, a drugim łykiem świeżo zaparzonej kawy pomysły na smaczne potrawy zaczynają wibrować. Warzywa niemal same wskakują do garnka. W oddali cichutko przygrywa moja ulubiona muzyka. Jest spokój, cisza, czas dla pasji i tworzenia, aż c...
Więcej

Tarta z kremowym serkiem Pomidory i Bazylia

Kremowa tarta z bazylią i pomidorami
Tarta na kruchym spodzie z kremowym serkiem Pomidory i Bazylia Pomidory i bazylia kojarzą się ze słońcem. Ich aromat przypomina letni oddech po burzy. Świeżość ziół rosnących w balkonowych donicach wyczuwa się wtedy mocniej, ale na taką scenerię musimy jeszcze trochę poczekać. Tymczasem sprawmy sobie wspomnienie lata na talerzu. Do tego potrzebne są tylko smak, dobre chęci i kilka prostych składników. Kruche maślane ciasto wypełnione po brzegi kremowym nadzieniem z kremowego serka, z pomidorkam...
Więcej

Kremowy dip z awokado

Kremowy dip z awokado (4)_wynik
Kremowy dip z awokado - najlepszy na przyjęcia To trochę inna przystawka niż meksykańskie guacamole, choć głównym jej składnikiem jest zdecydowanie awokado. Dodatek śmietankowego serka Philadelphia przypomina bardziej amerykańską wersję tej pasty. W krajach gdzie awokado jest drogie używa się jako dodatkowego wypełniacza kwaśnej śmietany lub majonezu, co niektórzy uważają za niepożądane ze względu na zagłuszenie smaku awokado. W moim kremowym dipie smak awokado jest wyraźnie wyczuwalny. Ponadto...
Więcej

Smoothie jaglane z awokado i bananem

img_3462-001_wynik
Smoothie jaglane z awokado i bananem Z porannego wstawania chyba lubię tylko takie pyszne śniadania. W mig uporam się z jego przygotowaniem, dzięki sprytnemu robocie. Wszystkie produkty lądują w dzbanku i po chwili mam apetyczną miksturę, która natychmiast mnie pobudza. Mogę ją przelać do szklanej butelki i ruszać w drogę, albo wypić część, a resztę schować do lodówki. Koktajle i smoothie mają swoje zalety, kojarzą się z wizytą w kawiarni i słodką, leniwą chwilą w zgiełku codzienności. Nic w t...
Więcej

Korzenne warzywa zapiekane z rodzynkami i kozim serem

korzenne-warzywa-z-kozim-serem-i-rodzynkami-2
Korzenne warzywa zapiekane z rodzynkami i kozim serem Chyba każda gospodyni domowa marzyła o własnym przydomowym ogródku. Jeśli posiada się warunki, warto zastanowić się nad uprawą małego warzywniaka. Uprawa marchwi, buraka ćwikłowego, czy selera nie wymaga trudnych zabiegów pielęgnacyjnych, a wyjdzie jeszcze nam na zdrowie. Zalet jest bez liku, korzenne warzywa mogą być spożywane w stanie surowym lub po obróbce cieplnej. Dla mnie stanowią nieodłączny dodatek do wszystkich potraw jakie przygoto...
Więcej

Ratatouille – Ratatuj w sosie paprykowym

Ratatouille - Ratatuj w sosie paprykowym
Ratatouille - Ratatuj w sosie paprykowym Z miłości do gotowania i odkrywania nowych smaków, zapachów powstają w mojej kuchni ciągle nowe potrawy. Jestem szczęśliwą posiadaczką nie małego zbioru ciekawych przepisów, którym oddałam moje serce. Głównym składnikiem tych wszystkich dań jest solidna szczypta miłości. Każdy kto kocha gotować, wie, że warto próbować nawet najbardziej skomplikowanych przepisów, aby dostrzec zachwyt na twarzach zaproszonych gości. Harmonia, spokój i ciepło domowego ognis...
Więcej

Tapas ze szpinakiem i batatem

Tapas ze szpinakiem i batatem
Tapas ze szpinakiem i batatami Tapas (z hiszp. tapa – przykrywka, wieczko) – niewielkie przekąski podawane zazwyczaj do napojów w barach Hiszpanii. Mogą być podawane na ciepło lub na zimno i przyjmować różne formy, od prostych przekąsek po bardziej skomplikowane dania. Moje tapas przygotowałam na ciepło. Tapas bezmięsne, same warzywa. Dobrze spisze się jako dodatek do innych potraw. Osobiście zjadam je na śniadanie, choć mogą odegrać rolę przystawki przed głównym daniem. Śmiało można przyrządzi...
Więcej