Ozdobne świeczniki handmade

Ozdobne świeczniki handmade
Ozdobne świeczniki domowe Coraz bliżej..... coraz bliżej......już prawie zabłyśnie pierwsza, długo wyczekiwana gwiazda w wigilijny wieczór. Przedświąteczna gorączka jeszcze trwa- prezenty, potrawy, a stół? Jak udekorujesz świąteczny stół przy którym zbierze się liczna, rodzinna gromada. Czy będą to zwykłe białe świece, a może stroik ze świeżych gałązek, a może zdobądź się na odrobinę kreatywności...
Więcej

Sernik tradycyjny

Sernik tradycyjny
Sernik tradycyjny Tradycyjnie, jak co roku na Święta Bożego Narodzenia w moim rodzinnym domu moja mama piecze klasyczny sernik. Takiego wypieku nie może też u nas zabraknąć. Prawdziwy, domowy na krajance, na wiejskich jajach i maśle z tłustym kożuchem śmietany. Na samą myśl, aż chce się smakować. Najlepszy, bo najzwyklejszy w swoim rodzaju, bez ciasta i dodatków. Czysta klasyka w świątecznym wyda...
Więcej

Pieczeń wołowa z grzybami shitake

Pieczeń wołowa z grzybami shitake
Udziec wołowy z grzybami shitake Do Świąt już niewiele dni pozostało, jednak nie wszyscy zaplanowali świąteczne menu. Wigilijne potrawy są powszechnie znane i każdy ma swój sprawdzony sposób na rybę po grecku, karpia w galarecie, barszcz z uszkami, grzybową, czy makówki, a co z daniem głównym w pierwszy lub drugi dzień Świąt? Jeśli spodziewacie się gości, a pomysłu na przygotowanie wykwintnego ob...
Więcej

Świąteczny Tort Makowy

Świąteczny Tort Makowy
Świąteczny Tort Makowy Ku zbliżających się Świętach pomyślałam o torcie. Jakie składniki powinien skrywać najlepszy tort wigilijny? Bez wątpienia mak - to przecież symbol. Przynajmniej jedna potrawa musi zawierać mak, by w przyszłym roku zapewnić sobie pomyślność, bogactwo, a także potomków. Mak jest niezbędnym składnikiem kutii, makówek, strucli makowych, pierogów na słodko. Menu wigilijne zależ...
Więcej

Makowe zawijańce

Makowe zawijańce
Makowe zawijańce Do Świąt jeszcze kilka dni, a w moim domu pachnie już makiem z bakaliami i drożdżowym ciastem. Uwielbiam ten zapach, nastraja mnie spokojem i radością w oczekiwaniu na pierwszą gwiazdkę. Świąteczne wypieki mają zawsze swoją historię. Makowe strudle wypełnione orzechami i rodzynkami piekły nasze babcie. Ochoczo wspominam baby i pulchne bułeczki, które wyrastały przy piecu opalanym...
Więcej

Świąteczny pieczony schab i czerwona kapusta z winogronami

Świąteczny pieczony schab i czerwona kapusta z winogronami
Świąteczny pieczony schab z czerwoną kapustą i winogronami Świąteczne obiady zawsze były syte i obfite. Taki już urok naszego świątecznego obrzędowania. Ilekroć każdego roku przygotowujemy na ten czas mnóstwo tych samych potraw, to i tak z całym szacunkiem oraz podziwem dla tej obfitości wracamy do tradycji bożonarodzeniowej z wielkim utęsknieniem. Nie ma nic lepszego od zapachu pieczeni w grzybo...
Więcej

Sernik ” Śliwka w czekoladzie”

Sernik ” Śliwka w czekoladzie”
Sernik " Śliwka w czekoladzie ,, Do świątecznych słodyczy niewątpliwie zaliczamy śliwki w czekoladzie. Gdy byłam małą dziewczynką w paczce mikołajkowej zawsze znajdowałam te czekoladowe pralinki. Przyznaję, bardzo je lubiłam, nic się nie zmieniło, dalej ubóstwiam słodkie przysmaki. Czasami siadamy na podłodze z moim synem i wcinamy razem smakołyki. Cóż nikt nie jest ideałem, by pokonywać swoje sł...
Więcej

Świąteczne ciasto z dynią i bakaliami

Świąteczne ciasto  z dynią i bakaliami
Świąteczne ciasto z dynią i bakaliami Nadchodzi powoli czas świątecznego planowania domowych wypieków. Niektóre z nich już można upiec - pierniki staropolskie, czy malutkie pierniczki z kolorowym lukrem i posypkami, które będą niebawem zdobić drzewa choinkowe i świąteczne stoły. Cała praca w naszych rękach - drogie Panie. To od nas zależy świąteczna atmosfera i magia Świąt Bożego Narodzenia. Przy...
Więcej