Awokadowe trio

[Głosów:5    Średnia:5/5]

AWOKADOWE TRIO

Na ten deser nabrał się nawet mój kochany mąż, który nie lubi awokado. Krem bardzo mu smakował i nie mógł uwierzyć, że głównym składnikiem jest owoc, którego nie znosi. Warto czasem przymknąć oko na swoje uprzedzenia, bo jakiś składnik, za którym nie przepadamy, może okazać się dla nas jadalnym. Awokado to specyficzny owoc, niewątpliwie zjawiskowy ze względu na swoje wartości. Jest źródłem tłuszczu – kwasów omega – 3, mających wpływ na kształtowanie się mózgu i siatkówki oka już w życiu płodowym. Istotne jest spożywanie awokado już w okresie ciąży, jak i stopniowe wprowadzanie owocu w późniejszej diecie dziecka. Wspomagają one również naturalną odporność, zapobiegają alergiom i ułatwiają wchłanianie wapnia. Awokado jest także bogate w potas, który reguluje ciśnienie krwi. Co więcej owoc zawiera silne przeciwutleniacze oraz kwas foliowy.

awokadowe trio (4)

Awokado ma wszechstronne zastosowaniu w kuchni. Idealne do kanapek – lekko rozgniecione widelcem z odrobiną startego czosnku, soli, pieprzu, soku z limonki i dobrej oliwy; świetne z pomidorem, niezastąpione w sałatkach. Awokado to podstawowy składnik słynnego meksykańskiego guacamole. Powinno być dojrzałe, z wyczuwalnym miękkim miąższem pod skórką, łatwym do rozgniecenia widelcem. Niedojrzałe awokado trzeba zawinąć w papier lub folię aluminiową i odłożyć w ciemne miejsce na 2-3 dni – po tym czasie dojrzeje. Awokado świetnie smakuje też w deserach. Spróbuj mojego smacznego połączenia z kakao, bananem i borówkami. Deser – trio awokadowe to prawdziwa głębia smaku owoców.

awokadowe trio (3)

Składniki na 2 porcje:

2 dojrzałe banany
1 duże awokado ( 2 małe)
150 g borówek amerykańskich
łyżka kakao
świeże borówki do dekoracji

Obrane banany miksujemy z awokado na jednolity krem, który dzielimy na trzy części. Jedną zostawiamy bez dodatków. Drugą miksujemy z borówkami. Trzecią część miksujemy z kakao. Do szklanej nakładamy trzy kremy warstwami i ozdabiamy całość świeżymi borówkami.

Smacznego!

Print Friendly

3 Komentarze dla “Awokadowe trio

  1. Zu pisze:

    Banany miksujemy z awokado!

    1. Justyna pisze:

      dziękuję

  2. Alutka34 pisze:

    Pychotka

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *