Fit sałatka z rukoli kiwi i pekanów

sałatka rukola kiwi z pekanami (1)
Fit sałatka z rukoli kiwi i pekanów Do przygotowania takich sałatek zawsze warto mieć świeże składniki, wtedy smakuje niezwykle apetycznie. Znajdziesz w niej sporą ilość witamin, tłuszczy nienasyconych i minerałów, dzięki odżywczym walorom orzechów i nasion. Kiwi jeszcze wzbogaca sałatkę w kwas askorbinowy i w substancje wspomagające odchudzanie. Zachęcam do jedzenia takich sałatek zamiast tłustych dań mięsnych, szczególnie w okresie diet i rekonwalescencji. Takie sałatki, pełne witaminek mogła...
Więcej

Torcik serowy z kokosową nutą i wiśniową pianką

torcik serowy z kokosową nutą i wiśniową pianką www.mojachochla
Torcik serowy z kokosową nutą i wiśniową pianką Galaretka wiśniowa, puszysta pianka, wykonana ze śmietany i mrożonych wiśni, kremowy pieczony sernik z kokosem i ciasteczkowy spód to kompozycja letniego torciku. Pomysł na tort serowy powstał spontanicznie, ale okazał się słodkim upominkiem dla taty. Dla Was też może być prezentem, jeśli tylko najdzie Cię ochota na pieczenie, to właśnie będzie idealne ciasto na letnie podwieczorki. Serowy torcik świetnie sprawdzi się również z innymi sezonowymi o...
Więcej

Truskawkowy przekładaniec bez pieczenia

truskawkowy przekładaniec na zimno (4)
Truskawkowy przekładaniec Tortownice w czerwcu jak co roku wypełniam ciastami z owocami, a słoiki konfiturami. Piekę teraz bardzo dużo, ale staram się jeszcze zachować umiar. Moja miłośc do truskawek jest teraz w największych uniesieniach. Oprócz kilku zgrabnych słoiczków z truskawkowym dżemem ustawilam w spiżarce nawet słodkie kompoty, które moja rodzina zdążyła juz częściowo wypić. Śmieje się, bo takie pyszności muszę ukrywać w tajemnicy, by przetrwały do zimy. Ten przepis, który wam teraz pr...
Więcej

Truskawkowy deser z kremem orzechowym dla dzieci

deser z galaretką truskawkową i orzechowym kremem
Truskawkowy deser z orzechowym kremem Galaretka z truskawkami to już klasyka wśród deserów z sezonowymi owocami. Kwaskowate truskawki idealnie zatapiają się w słodkiej galaretce i rozpływają się w ustach, a przygotowanie takiego deseru jest banalnie proste. Czy wasze dzieciaki też uwielbiają truskawki?? U nas truskawki w maju i czerwcu jada się codziennie. Nie sposób przecież odmówić malcowi, który oprócz bananów kocha truskawki, sama też miksuję je, tworząc pyszne koktajle z innymi owocami jak...
Więcej

Kakaowy krem z orzechów laskowych

Kakaowy krem z orzechów laskowych
Kakaowy krem z orzechów laskowych Domowy krem nugatowy Ostatnio na zakupach natknęłam się w sklepie na półkę z pseudo zdrową żywnąścią. Wziełam do ręki słoik z kremem orzechowym, czytając etykietę od razu włos zjeżył mi się na głowie - ileż w tym chemii. Zawartośc orzechów 45 %, a pozostałość to same konserwanty i składniki, których nawet nie znam. Zrezygnowałam z zakupu, to był jak odruch bezwarunkowy. Podjęłam się więc nowego wyzwania - przygotowania domowego masła orzechowego, który musi by...
Więcej

Budyniowe babeczki z borówkami na dzień mamy

Budyniowe babeczki z borówkami www.mojachochla (4)
Budyniowe babeczki z borówkami Maj to czas owoców! Któż z nas nie lubi słodkich babeczek, tartaletek, placków. Najlepsze są oczywiście te przyrządzone według przekazywanych z pokolenia na pokolenie rodzinnych receptur. Te słowa słyszymy od każdej chwalonej gospodyni. Jednak korzystając z pełni sezonu, warto też sięgnąć po nowe pomysły. Może na kartkach domowego zeszyciku zapisze się kolejny przepis. Zwłasza, że majowe owoce są doskonałym żródłem przeciwutleniaczy i witamin. Lekko kwaśny smak ra...
Więcej

DZIEŃ MATKI

Tort Almond Cherry
 WYJĄTKOWY TORT DLA WYJĄTKOWEJ MAMY Nic tak nie sprawia największej przyjemnośći jak samodzielnie wykonany, oryginalny prezent. Takie prezenty są niezapomniane i zawsze będą wzruszać. Mimo, że pyszne torty szybko znikają z talerza, warto pokusić się na ich upieczenie, by pozostawić w pamięci miłe wspomnienia. Torty od pokoleń towarzyszą przy wszelkich uroczystościach. Są nawet wielbiciele słodkości, którzy kawałek tortu potrafią zjeść bez specjalnej okazji. Osobiście wolę je piec niż zjadać. Uw...
Więcej

Sernik z rabarbarem i borówkami na spodzie z daktyli i migdałów

sernik z rabarbarem i borówkami (2)
Sernik z rabarbarem i borówkami na bezglutenowym spodzie Wiosenne wypieki domowe od pokoleń były pełne sezonowych owoców. Nic w tym dziwnego, kiedy majowe słońce zaczyna dogrzewać, na wiejskich straganach jako pierwszy pojawia się soczyście kwaskowaty rabarbar. Pamiętam z dzieciństwa kawałki rabarbaru, zanurzone w cukrze, a z okienka babcinego domku wydostawał się niezapomniany zapach świeżo upieczonej kruszonki. Brało się tyle, ile ręka pomieści i uciekało w pobliskie lasy na beztroskie harce....
Więcej

Surówka z botwiną marchewką pomarańczą i sezamem

surówka z botwiny marchewki jabłka ipomarańczy z sezamem www.mojachochla (2)
Surówka z botwiny marchewki jabłka z pomarańczą i sezamem Wiosna to okazja do sadzenia różnych nasion i długo wyczekiwany moment, po okresie zimowym na konsumpcję młodych warzyw i soczystych owoców. Siejemy więc zioła, które przydadzą się do aromatyzowania potraw w naszej kuchni, sadzimy dynię i ogórki. Będą później pyszne zupy i kiszonki. Choć maj nie zatroszczył się o dużą porcję promieni słonecznych, przed nami jeszcze " zimni ogrodnicy", warto juz teraz zaplanować wysiewy do gruntu. Uwielbi...
Więcej

Orzeźwiająca sałatka z soczewicy i zielonych warzyw

sałatka z soczewicą cukinią awokado i miętą www.mojachochla (4)
Sałatka z soczewicą cukinią awokado i miętą Podzielę się z Wami przepisem na apetyczną sałatkę, która przypomina zieloną łąkę usłaną soczystą koniczyną - widok z wiosennego ogrodu. Dobrze jest przygotować taką sałatkę w czasie diety. Zachowamy formę i nasycimy żołądek. W smaku jest niezwykle orzeźwiająca, a to już za sprawą delikatnych listeczków świeżej, jak poranna rosa mięty. Sok z limonki dodaje jeszcze więcej świeżości. Wspaniale dopełni główne danie, ale też można ją zjeść o każdej porze,...
Więcej